Hershey собирается печатать шоколад на 3D-принтере

Hershey и 3D Systems приступают к разработке 3D-принтеров для «печати» пищевых продуктов — шоколадных и других изделий. На выставке потребительской электроники CES компания 3D Systems уже продемонстрировала два подобных принтера для создания кондитерских изделий, в том числе шоколадных. Первый из них, под названием ChefJet, предполагается продавать по ценам около 5 тыс. долл., а второй, более мощный ChefJet Pro будет стоить около 10 тыс. долл. ChefJet способен изготавливать объекты с максимальным размером 8х8х6 дюймов, а ChefJet Pro — 10х14х8 дюймов. Оба принтера могут печатать съедобными материалами со вкусом шоколада, ванили, мяты, яблока, вишни и арбуза.

Сотрудничество с Hershey откроет 3D Systems доступ к многочисленным технологиям пищевой промышленности. Руководители обеих компаний выражают надежду на успешную работу.

Источник: 3D Systems